奢华美食
平民消费

近年来，很多人都选择合作寿司店，很多人因此发家致富。但不是所有人开寿司店都能成功，有的人倾尽所有反而失败了，所以当你成为一家寿司店的老板时应该怎么做？又应该具备哪些思维才能经营成功呢？今天给大家简单分析一下。

寿司选址，选对不选贵。该怎么做呢？很多人以为开在繁华的商业中心就能赚大钱，其实并不是这样的。如果你在这种商业中心开店虽然生意看似很好，但仔细算下来赚的不多，既然想要赚大钱，肯定要赚更多的利润，适合自己发展的地方才是最好的位置。

锁定消费群体。选定商圈之前要提前锁定好你的消费群体，考 量店铺在商圈所处的位置，周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点，通过对周边市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计，则是得到客流量数据及解析消费群体特征。

精打细算。除了上面的大方面，日常的花费也要算清楚，每一笔账都要记录在里面。除了这些，各位寿司投资老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。

当然并不是说具备这些就能经营成功，还有着很多不确定因素存在，不过当你选择黑眼熊寿司之后，很多问题都会迎刃而解，想知道为什么吗？可以去咨询了解一下。