奢华美食
平民消费

如今餐饮市场网红当道，新兴的网红寿司品牌都有一个共同点：针对一、二线城市年轻人为消费人群，通过高颜值和高传播性活跃于新兴互联网平台；而黑眼熊寿司用自己的制作工艺，划清了和传统网红品牌的界限，可以说是餐饮届的一股清流。

黑眼熊寿司：得年轻人得天下

传统网红寿司品牌依托和网红明星合作，宣传自身品牌，但这样的宣传往往只能红极一时，不能带来长久的效益；黑眼熊寿司品牌看中了年轻人对新鲜、健康属性的青睐，通过打造高品质爆款产品让品牌受到了年轻用户群体的好评，这才是所谓的“网红正道”。

黑眼熊寿司品牌负责人也指出，一、二线城市年轻人属于国内顶级消费者，有着最严苛的消费标准，他们的意见在互联网有着极强的传播力。这些年轻消费者的“安利种草”，与传统网红的硬广宣传相比，会让品牌催生更加真实自然的消费冲动。

寿司市场的激烈战事：同质化竞争

通过浏览黑眼熊寿司官网我们不难发现，如今寿司市场的竞争就是日益激烈的产品同质化竞争。曾经寿司市场作为小众行业，竞争并不激烈，大家的产品差异非常大，如今，同样的产品可能只是品牌和标签不同，但原材料都是一样的。

面对产品同质化，黑眼熊寿司通过优选高品质大米和原材料，同时配以秘制酱料，打造同行品牌绝对无法复刻的美妙口感，因为通过高品质的产品和口感的美味，是提高用户黏性的最好方法。

米饭，对于中国人而言，从来都不仅仅是一种食物，更是一种传播情感和温暖的媒介；如今，黑眼熊寿司指出，寿司行业与人文的结合已经非常清晰，只有更多的关注年轻人消费群体的心理追求和动向，才能更好的把寿司文化和行业发展起来。