奢华美食
平民消费

中国关于米饭的文化已有上千年，随着餐饮市场的不断升级，越来越多网红餐饮店的出现让许许多多年轻人对米饭食品有了偏见：不尊重传统食品，认为传统米饭制品既不潮也不酷。

黑眼熊寿司作为一个正宗的寿司品牌，为了向消费者传播传统寿司文化，针对品牌做出了一系列的创新策略：纯粹食材、灵动等...为了带给消费者提供健康又好吃的寿司产品，黑眼熊从来不适用任何额外的化学添加剂和防腐剂。

首先，要想传播优秀的寿司文化，就要有高品质的寿司产品，而黑眼熊寿司就是想把纯粹、纯正的高品质寿司带给粉丝和消费者。

黑眼熊寿司品牌先后推出了手作寿司系列、三角君寿司系列和芝士寿司系列，相对于传统寿司店单一的口味和不稳定的出品，黑眼熊寿司用诚意十足的产品惊艳了消费者的味蕾，而且在不知不觉中让顾客完成了对品牌的二次传播，从而帮助了品牌宣传。

品牌全面升级，做消费者心中想要的寿司店

同时，黑眼熊寿司以“源本自然，回归本源”的设计理念，将自然、淳朴的设计风格融入到产品、品牌、门店等视觉设计当中，融合中华传统的寿司文化，打造了粉丝“心目中的那个寿司店”。

在门店最初的设计中，品牌负责人考虑的是门店的坪效，要用更少的面积让门店的单位使用价值更大化，而到了品牌升级时，则把消费者体验放在了第一位，从而设计出更多大型的黑眼熊寿司店。

如何让传统的寿司行业焕发活力？黑眼熊寿司表示，作为一家正宗的寿司店，会更加关注消费者群体的变化，以消费者为中心研发产品，为寿司行业注入新的活力。