寿司加盟店在下沉市场开店怎么样？
日期：2022-04-25 / 人气：794
寿司加盟店在下沉市场开店怎么样？寿司慢慢在中国也有所发展，由于人们的好奇心，寿司备受追捧，在餐饮市场上一时无两。仿佛没吃过寿司就是一种落后的表现一样，误解了我们把寿司当作是一种食物的初衷。现在，中国的寿司从早期的时尚追求到现在的平淡，更多地是“回归”而非“衰退”。这里黑眼熊寿司认为，除去“高价、高端”的外衣，寿司的平民化之路会越走越宽。
经济发展由圆形向四面逐层辐射，在一线城市和中心城市市场开始饱和的当下，各餐饮企业开始瞄准下沉市场，在未来，寿司这种食物只会更加平民化。寿司的制作相比于许多中国传统食物都要简单，之所以没能普及，是因为寿司对用料的要求极为苛刻。可以说谁能率先搭建一套完整的供应链，谁的品牌就可以占据先机。以后会逐渐辐射到品牌的所有线下店铺。整体趋势向上发展。
现在寿司门店分布主要集中在东部、中部城市，在低端城市和中西部城市这样的下沉市场，包含寿司种类的日料餐厅，是寿司专店的2-4倍，这说明当地市场已经成熟，但寿司专柜数量很少。
另一方面，下沉市场的消费者对日料的要求不如一线城市高，口碑比较好做好;另一方面，相对于一线城市的高租金、高人力成本，低线城市的利润空间更小，利润空间更大。显然，比起一线城市的竞争，低线城市的寿司发展空间更大，价格亲民，质量不差，很容易得到消费者的信赖。