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寿司店生意不好，可能是你营销有问题，营销方法对于任何行业来说都起着不可或缺的作用，对于寿司店来说，营销方法更是在店铺销售中占了很大的比重，在城市边缘开一家寿司店越来越受现代人的欢迎，但是想要店铺发展下去，其中寿司店的营销方法就有很多技巧了。到底要掌握哪些营销技巧呢?

一、寿司店的营销方法之优惠活动

寿司店指的是卖一些经过烹饪变熟了的食品，其中有很多食品是肉类，把这些做熟了的肉类很难保存，经过一晚上或者两晚上就会坏掉，坏掉的肉是不允许出售的，所以以后在寿司坏掉之前把它们卖出去，怎么才能促进消费者的消费呢?那么一些优惠活动就必不可少了，如果寿司剩了很多，那么就加大甩卖的力度，把食品卖出去不管挣了多少钱，重要的是减少了食品的浪费，扔掉总比吃掉好。这种优惠活动不仅促进了店铺的客流量增加，也为店铺带来了一个好的生意，是一个一箭双雕的办法。所以在寿司店的营销方法中优惠活动是重中之重。

二、寿司店的营销方法之宣传活动

人们现在都知道有寿司这个东西，早期的人们是不知道寿司是什么的，其中的宣传活动起了巨大的作用。直接能吃的寿司等肉类，给一些懒惰的人带来了很大的便利，有些人会嫌在做鱼做肉的过程中，十分地腥。但是寿司就能事半功倍，人们只享受了吃的过程却不用自己动手操劳。天下人谁不想坐收渔翁之利呢?所以在宣传过程中，就一定要强调出寿司的便利。让一些懒惰的人和爱吃肉的人以及一些吃货被吸引，然后打开了寿司店的销量，而且一般这种人的人缘特别好，他也会为店铺带来一些熟人，维持店铺生意的同时，也把店铺的名声口碑传了出去，让周围的人知晓，这就是有效地宣传活动带给店铺的好处。

三、寿司店的营销方法之抽奖活动

店铺总会有一些昂贵的食物卖不出去，这时候就要想一些有效的办法了。其中抽奖活动是必不可少的，当顾客消费到了一定金额的时候，可以进行店内抽奖活动，把那些常年不好，卖不出去的肉作为大奖。这样既讨好了消费者，也解决了店中的一大难题，多进行一些抽奖活动也会让顾客心理产生侥幸心理，店铺内可以把中奖概率提高一点，这样会让那些千年不中一次奖的老客户感到很快乐，抽奖活动也是寿司店的营销方法之一，促进店铺和顾客之间感情的重要方法。

以上就是一些适合寿司店的营销方法，拥有了这些方法相信你的店铺生意一定不会太差，还是很有必要去掌握这些方法的，如果你现在的店铺生意不是很好，那么就来试试吧。