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开寿司店前景如何，寿司店的利润与风险，随着寿司服务范围不断的扩大，寿司出现在各种各样的场合，不管是正常的午餐，晚餐，下午茶之类的，还会出现在糖酒会，生日会，和各类聚会的场合，其服务范围的的渗透，让很多的人看到了商机，所以开寿司店的前景肯定是有无限可能的。

开寿司店前景如何，随着寿司市场的不断扩大，寿司店前景是非常不错的，那么寿司店利润怎么样呢？有什么什么风险呢？小编就来给您讲解议案寿司的利润和风险。

就以标准的一家寿司店为例，通常一天的客人至少会在100人以上，平均每人消费20元，这样每天的营业额大约有2000元，一个月也就是6万元。而一家小店的成本主要是房租，原材料的消耗，水电费，设备的折旧费；如果请人的话，还有每月的工资支出，当然如果是自己个人经营的话，这部分就省了。加起来大约会在10000元左右，那么开一家寿司店每个月的利润在万元以上，一般投资不会超过10万元，一年内肯定就可以回本了。 

       当然，做寿司店并不都是成功的，其中也存在着风险，大致分为以下几类:

一. 前期投资过大

许多寿司店刚创业时都有着非常大的期望，因此在投入时不自觉地选择好的，贵的作为第一选择，完全没有考虑到成本。寿司店的装修还是主打精致，温馨，而不是高端，华丽，因此没必要花那么多钱；设备也只要对的，适合自己的。没有把控好资金的话，很容易形成资金断层，对后面的开店会形成巨大的风险，所以要学会精打细算，控制成本。

二. 寿司店加盟受骗

现在市面上的寿司品牌这么多，全部都在不断夸大自己的优势，似乎完全没有任何缺点，给人一种加盟就能躺着抓钱的错觉。投资者选择加盟品牌时，不能只听信表面的承诺，而是要去实地考察总部和已经开好的加盟店，并且最好是挑选名气大，实力雄厚的企业，比如幸福起点这样的。切记不能盲目自信，否则容易受骗上当。

三. 定位模糊

开一家寿司店前，你要对自己的寿司店有一个定位，你要在哪个地方开店，你针对的人群是小孩，年轻人，上班白领还是谁？你的定价是要走平民路线，还是更高价，品质的路线？这些都是首先要确认的。否则开完店后，你才发现完全不适合，那失败也就很正常了。 

开寿司店前景是没有问题的，而且有无限可能的，利润也是比较可观的，但是前景再好的项目，也需要用心经营，懂得规避风险，这样才能让你的寿司店在同行业中脱颖而出，这样的寿司店才能够让你轻松赚钱。